兒童遊戲語言課程-要…還是…

思考如何選擇

這堂課的課堂設計是，天然果汁與添加物和合成果汁，我買了一些水果、和他們喜歡喝的飲料、濃縮糖漿分別讓孩子看還沒有切開的味道，切開後果皮的香味是如何，請他們分組去處理我買的水果，水果分別有葡萄、柳橙、百香果…等

課程的開始孩子們跟我說我喜歡吃這個水果，喜歡吃那個水果，讓他們去動動腦筋如何去把這些水果榨成汁呢？

搭配實物讓他們親眼看見

這個過程我也準備了一些糖漿果汁，有百香、冬瓜、葡萄、焦糖等，告訴他們這些糖漿的成本是多少？新鮮水果的成本是多少？透過顏色的判斷、香味的判斷合成本的判斷，去理解自己買到的包裝飲料可能是什么呢？

同時我也使用吸色紙，讓他們去沾附新鮮的果汁和喜歡喝的飲料，去看看吸色紙上的變化，讓他們看顏色上的差異可能的原因是什么？我也提供了一些早些年買的食用色素，跟他們分享我小時候帶孩子去做黏土的過程。

原來是這樣做出來的

一步一步的讓孩子去體驗，每一個味道的差異性，孩子說這個百香果的味道聞起來有點奇怪，但是我好想喝哦，問我說：「到底可不可以讓我喝？」

跟他們說當然不可以喝啊，這群孩子問我說到底為什麼不可以喝？我慢悠悠的把糖漿拿出來給他們看，又拿出旁邊的飲料給他們看，我說你看這上面只有寫他是百香果糖漿，但是他不符合我們臺灣的食品衛生法則，可以食用的東西它應該要有原料的成分和食品營養標示，請問它符合我們臺灣的食品衛生法則嗎？他們仔細看一下跟我說：「好像真的沒有欸」

所以不符合食品衛生條件的食品，你確定你們敢使用嗎？你確定它喝下去不會對你的身體造成任何的影響嘛？最後孩子們真的不敢喝。

你有可能買到的是?

把成分標示相近的果汁或飲料分別放入吸色紙，得出來的結果是添加了其中色素的吸色紙它的顏色是最為明顯的，這一刻孩子們不忍直視啊！！

一盒葡萄68元，但是老板1杯葡萄汁1杯500cc的葡萄汁只賣你是35元你覺得他使用的是什麼？如果你是老闆你會使用什麼呢？這樣老闆他有賺錢嗎？而且你取1杯葡萄汁的時間比較多，還是倒入糖漿的時間比較比較多呢？

綜合以上討論的結果，我們大部分買到的會是什么呢？實驗的最後，我提供的鮮奶也放入了添加劑告訴他們這個就是你們平常喝喜歡喝的調味乳，你們覺得味道很香嗎？

看到的衝擊感

有時候我覺得我們說破了嘴，孩子們還是無法理解為什麼媽媽要管我那麼多，甚至會覺得我們就是不想要他喝甜的，無法理解裡面的成分會讓媽媽感到不安，當看到背後原因后我覺得孩子們才會去思考他。

課程結束後這些飲料我還是把他放入冰箱，有一些飲料孩子還是還是會想喝，對我而言完全禁止是一個不好的事情，結果這些飲料在我冰箱一個月，有的還是沒有消失，但是我告訴他們所有的飲料和食品都符合臺灣的食品安全衛生法則，只是你的選擇是什麼呢？

陪伴著他們一次次地去思考問題，一起去理解與成長，繼續帶著孩子去看這個世界有什麼不一樣，我們一起加油吧！